고스펙 푸드 쌈추 조청과 보석 소금, 자죽염 천기누설

대한민국은 스펙 경쟁 시대에 살고 있다. 제일 중요한 것은 건강 스펙이다. 건강 스펙을 쌓기 위해서는 다양한 방법이 있지만, 가장 효과적이고 쉬운 방법이 고스펙 푸드를 섭취하는 것이다. 오늘은 고스펙 푸드인 쌈추 조청과 보석 소금으로 알려진 자죽염에 대한 천기누설 내용을 알아보겠습니다.

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고스펙 푸드

1. 고스펙 푸드

1) 고스펙 푸드란 일반 식재료에 마치 스펙을 쌓듯 공정 과정이 더해지거나.

2) 혹은 다른 식재료를 추가해서 시너지 효과를 높여서 맛과 영향을 끌어올린 식재료를 말한다.

2. 고스펙 푸드 예시

1) 예를 들어 콩보다는 영양의 흡수율이 높은 두부가 고스펙 푸드이다.

2) 두부보다는 두부에 잣을 추가 하여 비타민과 항산화 효과가 높은 잣두부가 고스펙 푸드이다.

3) 이렇게 식재료의 건강 효능을 스팩 쌓듯이 높이 것을 고스펙 푸드라고 한다.

 

 

쌈추 조청

1. 쌈추 조청 선택 이유

1) 면역력 높이는 데 무엇이 좋을까? 찾아보다 쌈추를 알게 되었습니다.

2) 쌈추를 즐겨 먹으면서 건강을 회복했다고 합니다.

3) 그 후 쌈추를 건강하게 섭취하기 위해 쌈추 조청을 만들게 되었다고 합니다.

2. 쌈추 조청 만들기

1) 엿기름을 물과 잘 섞은 후 1시간가량 우려 준다.

2) 채반을 이용해 엿기름을 걸러낸다.

3) 걸러낸 물과 쌈추를 믹서기에 넣고 갈아준다.

4) 믹서기의 내용물을 체에 걸쳐 건더기를 걸러낸다.

5) 건더기를 걸러낸 내용물을 숙성시킨다.

6) 내용물을 전기밥솥에 넣고, 찬 밥 한 공기를 같이 넣는다.

7) 전기밥솥을 8시간 정도 보온으로 설정하여 둔다.

8) 녹색 빛은 사라지고 진한 황톳빛 물이 된다.

9) 밥알 건더기를 체에 밭쳐 걸러낸다.

10) 약한 불로 걸쭉해질 때까지 졸여준다.

11) 쌈추 조청 완성된다.

12) 쌈추 조청 만들는 과정 천기누설 다시보기에서 확인하세요.

 

 

쌈추 조청 활용

1. 쌈추 조청 활용

1) 요리할 때 설탕 대신 넣어서 요리한다.

2) 기력 떨어지고 피곤할 때 한 스푼씩 먹어준다.

2. 쌈추 조청의 효능

1) 쌈추 조청의 재료인 엿기름의 주요 성분은 식이섬유입니다. 식이섬유를 잘 섭취하면 장내 비피더스균이 증가하여 신체 면역력을 높이는데 기여합니다.

2) 비타민이 풍부한 쌈추와 엿기름을 섞어 조청으로 만들면 면역력을 높일 수 있는 활용법입니다.

3) 단, 칼륨이 풍부하여 신장 질환자는 섭취에 주의가 필요합니다.

4) 일반인은 쌈추를 하루 30장 이내로 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 

보석 소금, 자죽염 천기누설

1. 보석 소금 만들기

1) 대나무 통에 천일염을 넣는다.

2) 대나무 통을 밑으로 톡톡 쳐서 소금을 빽빽하게 채운다.

3) 황토 토굴에 넣는다.

4) 대나무 끝대를 통째로 함께 넣어 준다.

5) 토굴에 불을 지펴 토굴 안을 구워준다. 온다가 700도 정도 된다고 한다.

6) 48시간 구워준다. 중간에 쾅, 쾅 소리가 난다. 끝대가 터지는 소리라고 합니다.

7) 48시간 후 대나무는 재로 밑으로 빠지고 소금 기둥만 남는다.

8) 소금 기둥을 파쇄하여 다시 대나무 통에 넣어 구워준다.

9) 이런 과정을 8번 반복하여 더 구워준다.

10) 물 송진을 이용하여  8번 구운 소금 기둥을 고온에서 녹여낸다.

11) 45일 동안 8번 굽고 9번째 녹여내여 만든 자죽염이라는 미네랄 소금이 완성된다.

2. 자죽염

1) 자줏빛을 띠고 죽염처럼 구워 만들어 붙여진 이름이다.

2) 자죽염의 맛은 달달하고 약간 맥반석 달걀 같은 맛도 나고 짜지 않다.

 

자죽염 효능 및 활용

1. 자죽염 효능

1) 대나무는 몸의 신진대사를 돕는 천연 유황 성분이 풍부하다.

2) 소나무 송진은 기침을 진정시켜 주고, 염증을 없애주는 효능이 있다.

3) 자죽염은 대나무와 소나무의 기운을 받아 해독 기능이 뛰어나고 항염증과 항바이러스 효과가 있는 것으로 알려져 있다고 합니다.

4) 고온에서 구워내는 과정에서 미네랄 함량이 높아진다고 합니다.

2. 자죽염 차

1) 따뜻한 물에 자죽염과 귤피를 넣어 차로 만들어 마신다.

2) 여름철 더운 날씨에 혈관 탄력을 지켜준다.

3) 하루 섭취량은 1 티 스푼을 넘기지 않는 것이 좋다.

4) 자죽염 가격 및 후기는 아래에서 확인하세요.

 

 

 

결론

고스펙 푸드인 쌈추조청과 보석소금인 자죽염에 대해 알아보았습니다. 남녀노소 누구나 건강 스펙이 가장 중요합니다. 건강 스펙을 쌓기 위해서는 고스펙 푸드를 섭취하는 것이 가장 효과적이고 쉬운 방법입니다. 오늘 소개한 쌈추 조청과 자죽염은 대표적인 고스펙 푸드입니다. 쌈추 조청은 면역력 증진에 도움을 주고, 자죽염은 해독 및 항염증 효과가 있습니다. 이처럼 다양한 고스펙 푸드를 활용하여 건강 스펙을 쌓아가시기 바랍니다.

 

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