오이냉동고보관1 오이 보관법, 상온, 냉장고, 냉동실 보관방법 오이는 95%가 수분으로 이루어져 있어 상하기 쉬운 채소입니다. 하지만 몇 가지 간단한 방법을 실천하면 오이를 오래도록 싱싱하게 보관할 수 있습니다. 오늘은 오이 보관법, 싱싱하게 오래 보관하는 방법에 대해 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 일반적인 오이 보관법1. 씻지 않기1) 흐르는 물아래 오이를 헹궈 씻는 것은 피하는 것이 좋습니다. 표면에 있는 자연적인 미생물막이 오이를 보호하는 역할을 하기 때문입니다.2) 만약 꼭 씻어야 한다면, 깨끗한 수건이나 키친타월로 표면의 수분을 꼼꼼히 제거해야 합니다.2. 습도 조절1) 오이는 습도가 높은 환경을 좋아하지 않습니다.2) 신문지나 키친타월로 오이를 하나씩 감싸 습기를 흡수해 주는 것이 좋습니다.3. 온도 조절1) 오이는 10~15℃의 시원하고 어두운 곳에서 .. 2024. 6. 18. 이전 1 다음
